レシピ

焼き鳥

和食

お店でいただく炭火感のある焼き鳥を簡単に

焼き鳥

材料

  • 鶏もも串(3本) 75g
  • 【A】
    • しょうゆ 12g
    • みりん 2g
    • 砂糖 10g
    • ★「JOYL PROⓇ炭火焼き風味オイル」 0.6g
  • (たれ量の2.5%)

作り方

  1. 鍋にAを入れ軽く火を通し、2.5%の「JOYL PROⓇ炭火焼き風味オイル」を加える。
  2. 鶏もも串に(1)のたれをからめ、焼き上げる。
  3. 仕上げに再度たれを塗り、器に盛りつける。

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