レシピ
焼き鳥
和食
お店でいただく炭火感のある焼き鳥を簡単に
材料
- 鶏もも串（3本） 75g
-
【A】
- しょうゆ 12g
- みりん 2g
- 砂糖 10g
- ★「JOYL PROⓇ炭火焼き風味オイル」 0.6g
- （たれ量の2.5%）
作り方
- 鍋にＡを入れ軽く火を通し、2.5%の「JOYL PROⓇ炭火焼き風味オイル」を加える。
- 鶏もも串に(1)のたれをからめ、焼き上げる。
- 仕上げに再度たれを塗り、器に盛りつける。
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