レシピ
とろとろ卵のオムライス
洋食
豊かなバターの風味のオムライス
材料
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【Ａ】
- ご飯 1100g
- 玉ねぎ （1cm角切り） 100g
- 鶏もも肉 （1cm角切り） 50g
- マッシュルーム缶 （スライス） 30g
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【Ｂ】
- トマトケチャップ 60g
- ☆「味の素ＫＫコンソメ」 2g
- 塩 0.4g
- こしょう 0.5g
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【Ｃ】
- 卵 600g
- 生クリーム 150g
- 鶏がらスープの素 10g
- 塩 5g
- こしょう 0.2g
- ★「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」 110g
- トマトケチャップ 50g
作り方
- フライパンを熱し「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」50gと Aを入れ炒め、Bで味を調える。
- ボウルにCを入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンを熱し、「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」60gと(2)を入れ、半熟状の卵を作る。
- 器に(1)を盛り、その上に(3)をのせ、トマトケチャップをかける。
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