レシピ

とろとろ卵のオムライス

洋食

豊かなバターの風味のオムライス

とろとろ卵のオムライス

材料

  • 【A】
    • ご飯 1100g
    • 玉ねぎ (1cm角切り) 100g
  • 鶏もも肉 (1cm角切り) 50g
  • マッシュルーム缶 (スライス) 30g
  • 【B】
    • トマトケチャップ 60g
    • ☆「味の素KKコンソメ」 2g
  • 0.4g
  • こしょう 0.5g
  • 【C】
    • 600g
    • 生クリーム 150g
  • 鶏がらスープの素 10g
  • 5g
  • こしょう 0.2g
  • ★「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」 110g
  • トマトケチャップ 50g

作り方

  1. フライパンを熱し「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」50gと Aを入れ炒め、Bで味を調える。
  2. ボウルにCを入れ、混ぜ合わせる。
  3. フライパンを熱し、「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」60gと(2)を入れ、半熟状の卵を作る。
  4. 器に(1)を盛り、その上に(3)をのせ、トマトケチャップをかける。

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