レシピ

カオマンガイ

その他

ご飯と鶏肉にしっかり味をつけ、たれをかけたボリューム満点メニュー

カオマンガイ

材料

  • 【A】
    • 300g
    • 330g
    • カオマンガイの素(市販品 ) 30g
    • 2g
    • ★「JOYL PROⓇガーリックオイル」
  • 鶏もも肉 200g
  • 【B】
    • 400g
    • チキンコンソメ 20g
    • しょうゆ 10g
  • 【C】
    • カオマンガイの素(市販品 ) 20g
    • ★「JOYL PROⓇねぎ油」 2g
  • 【D】
    • パクチー 3g
    • ミニトマト 15g
    • レモン(くし形切り) 15g

作り方

  1. 炊飯器にAを入れ炊き、炊き上がったら「JOYL PROⓇガーリックオイル」を混ぜる。(ご飯は4人分炊きあがります。)
  2. 鶏肉とBを鍋に入れて沸かし、10分煮てから火を止めてそのまま冷ます。
  3. Cはあらかじめ混ぜ合わせておく。
  4. 器に(1)を1/4量と、食べやすく切った(2)をのせ、(3)のたれを回しかけ、Dを添える。

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