レシピ

あさりとアスパラガスのバター風味

洋食

バター風味やニンニクの香りとコク

あさりとアスパラガスのバター風味

材料

  • 【A】
    • あさり(殻つき) 200g
    • グリーンアスパラガス 25g
  • ★「JOYL PRO®エマルスムースオリーブ&ガーリックオイル」 17g
  • ☆「クノール®スペシャルフィッシュブイヨン」 1g
  • ★「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」 10g
  • パセリ(みじん切り・少々) 0.1g
  • 黒こしょう(少々) 0.1g

作り方

  1. 鍋にAと「JOYL PRO®エマルスムースオリーブ&ガーリックオイル」を入れてサッと炒め、フタをしてあさりの口が開くまで弱火にかける。
  2. 「クノール®スペシャルフィッシュブイヨン」を加えてひと煮立ちさせる。
  3. 「JOYL PRO®バターフレーバーオイル」を加える。
  4. 器に[3]を盛りつけ、パセリ、こしょうをふる。

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