美味得徳®こくアップオイル – JOYL業務用油脂サイト

原材料コストへのお悩み、
多いのではないでしょうか

近年の物価上昇に伴い、原材料費が上昇。鶏肉・牛肉・豚肉も価格が高騰しており、総菜への価格転嫁も進んでいます。

いかに原材料コストを抑えながら
料理のおいしさ・品質を保つかが
売上・利益確保のポイントに…

そんな課題・お悩みを持つ
みなさんに
試していただきたい！

美味得徳®こくアップオイルの
特長をご紹介！

J-オイルミルズの特殊製法により
食材のコクを向上させ
味の奥行・深みを実現！
「アラキドン酸」を活用することにより、油脂自身が持つ食材のコクを向上させる機能を高めたJ-オイルミルズ特殊製法「DELICI UP®製法」。この製法を駆使して製品化された「美味得徳®こくアップオイル」を少量添加するだけで、肉料理、野菜料理のコクをアップさせ、中味から後味にかけての余韻を増強し、味の奥行と深みを実現します。

少量添加で使いやすく
コストパフォーマンスも◎

「美味得徳®こくアップオイル」を少量添加するだけで、料理のコクが増強されるので、しっかりとした味わいが表現できます。また汎用性が高く、様々な調理工程でご使用いただけます。

素材の品質に違いがあっても、「美味得徳®こくアップオイル」を使用すれば、料理のコクが増強されるので、結果的に原材料費を削減しながらも、料理の品質を維持でき、コストパフォーマンスの向上につなげられます！

様々な料理に
ご使用いただけます！

唐揚げをはじめとする、肉系の料理とも相性抜群！
その他にも炒飯やスープなど肉野菜問わず、様々な料理にご使用いただけます！

※写真はイメージです

JOYL PRO® 美味得徳®
こくアップオイル
紹介動画

唐揚げのスペシャリストにも
ご評価いただいております！

JOYL PRO® 美味得徳®シリーズの
ご紹介